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一锅粥,两玉米,一盘凉菜,还有水果,这样的早餐你给几分

时间:2019-10-19 21:52  品牌财富网-信息中心

这份早餐制作需要1个多小时,你愿意等吗,反正我愿意做

我是小C!用柴米油盐烹饪菜肴,陪你走过三餐四季。

一锅粥,两玉米,一盘凉菜,还有水果,这样的早餐你给几分

 

又到周末了,很多人打开周末的模式就是睡个自然醒的懒觉,然后再约上朋友二三人一起逛街,然后在一起吃晚饭。我们家也不例外,这周小丫头周五就去她奶奶家了,所以这周末我和老公可以睡到自然醒。但是也会按时吃饭,周末打算起来做个中式早餐,刚好昨天买的玉米也到了,早餐桌上又多了一种粗粮这样搭配营养丰富一些。

早餐我花了大概1个多小时,熬了青豆粥,蒸了玉米,切了水果还凉拌的一盘萝卜丝。

一锅粥,两玉米,一盘凉菜,还有水果,这样的早餐你给几分

 

青豆粥,之前回老家外婆给剥的,放冰箱一直冷藏着,想着怎么做来吃了。今早想着熬粥就直接加在里面。青豆洗干净,加入少许的水放入料理机打至细腻的青豆汁,然后倒入砂锅中,熬至沸腾后加入洗干净的大米,中火熬至沸腾在转小伙慢熬。熬至熟透后,关火加盖再焖15分钟。

小贴士:因为是豆浆所以火大了就会溢出,所以一定要小火慢熬。

一锅粥,两玉米,一盘凉菜,还有水果,这样的早餐你给几分

 

黑玉米,前两天刚买的,一直很好奇这个和黄玉米口感上有啥差异。买回家看说明蒸15分钟就可以。刚熬好粥后就开始蒸玉米。这个玉米口感很软糯,第一口不是很喜欢,多吃两口就觉得味道还不错,不甜却很糯。老公不爱吃玉米的,这黑玉米却得到他的好评。

一锅粥,两玉米,一盘凉菜,还有水果,这样的早餐你给几分

 

凉拌萝卜丝,这个季节红皮萝卜特别多。菜市场上1块八一斤比起白萝卜稍微贵一些,买一凉拌吃,特别开胃。洗干净萝卜,切丝,加入适量的盐腌制10分钟,然后挤出水,然后不断的重新到多余的盐。加入辣椒油、生抽、花椒油和适量的蒜,拌均匀装盘,最后撒上一些葱和熟白芝麻就可以吃啦!

小贴士:用盐腌制萝卜丝是为了去除萝卜的辣味,萝卜丝腌制后会变软,更容易入味。

一锅粥,两玉米,一盘凉菜,还有水果,这样的早餐你给几分

 

水果拼盘,早餐因为多一份水果而变得营养丰富。西柚切片,猕猴桃切出喜欢的形状,排盘。看着这样一份色彩亮丽的水果拼盘,心情也多了一份美好。

难得吃一次双人早餐,有粥有菜还有水果,营养搭配丰富。餐桌上还插上一瓶鲜花,用自己喜欢的方式打开周末的生活态度。老公看着今早的早餐,不由自由地笑了起来。大概是很久很久没有这样和他一起吃着这样的早餐,平时他上班比较早,很少在家吃好一份早餐。所以今早的早餐让他有点喜出望外。

一锅粥,两玉米,一盘凉菜,还有水果,这样的早餐你给几分
来源:小C美食  编辑:刘晓风
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